연신내 갈현동 배관위생관리 작업사례 | 고깃집 기름 배관 작업 난이도: 중상 (3.8) 출근 전 이른 아침에 방문을 문의하셨습니다. 육수를 버리면 한동안 배수구가 꽉 막혔습니다. 접수 40분 만에 현장에 도착했습니다. 튀김 기름이 식으며 관 벽에 비누처럼 굳었습니다. 트렌치 덮개를 열어 찌꺼기를 퍼내고 세척했습니다. 재방문이 없도록 연결 구간까지 정리했습니다. 개수대 세 칸과 바닥 배수구를 함께 열어 봤습니다. 직원분들용 배수 주의사항을 적어 드렸습니다. 같은 건물 여러 세대도 한 번에 조율해 드립니다.