중구동 변기부속교체 작업사례 | 프랜차이즈 매장 주방 작업 강도 중상 · ★★★★☆ 야간 영업을 마친 새벽에 접수하셨습니다. 트렌치 덮개 위로 물이 찰랑이고 있었습니다. 주방 직원 동선을 피해 작업 공간을 잡았습니다. 그리스트랩 청소가 밀려 기름이 관까지 넘어갔습니다. 곡관마다 스프링을 넣고 흡입 장비로 잔여물을 뺐습니다. 본사 보고 양식에 맞춰 작업 내용을 정리했습니다. 맨홀 뚜껑을 열어 흐름을 확인했습니다. 바닥 거름망은 매일 마감 때 비우시라고 했습니다. 배수가 느려지는 초기에 연락 주시면 작업이 훨씬 간단합니다.